Đánh giá sao ảnh hưởng lượng khách ngày hôm sau.

Công thức sự kiện thường cho điểm cao hơn công thức thường, nhưng biến mất khi sự kiện kết thúc nên cần tranh thủ.

Bảng xếp hạng tính điểm cao nhất chứ không tính tổng.

Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng.

Loại đơn này cho phép nhận thêm khách trong giờ cao điểm, đổi lại tiền tip thường thấp hơn khách ngồi tại quán.

Hoàn thành đúng hạn chỉ được tiền cơ bản, phần thưởng thêm chỉ đến khi thời gian còn dư nhiều so với mức yêu cầu.

Mỗi địa điểm có nhóm khách và món ưa thích riêng, nên thực đơn phải điều chỉnh theo nơi đỗ chứ không giữ nguyên.

Ướp lạnh nguyên liệu trước khi chế biến giữ được độ tươi lâu hơn để ngoài nhiệt độ phòng.

Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong.

Chế độ luyện tập không tính điểm và không giới hạn giờ.

Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ.

Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt.

Ướp gia vị trước khi nướng thường cho điểm cao hơn nướng không ướp.

Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu.

Nhân vật mất thời gian đi lại giữa các trạm, sắp xếp lại vị trí bếp và tủ lạnh tiết kiệm được nhiều hơn nâng cấp tốc độ nấu.

Bàn gần cửa sổ đôi khi được đánh giá cao.

Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà.

Nhận thêm đơn tráng miệng trong lúc chờ món chính là cách tăng doanh thu mà gần như không tốn thêm thời gian.

Nhiệt cao chỉ làm cháy lớp ngoài trong khi bên trong chưa chín, đây là lý do các phần thịt lớn luôn tính giờ riêng.

Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào.

Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món.

Chọn đĩa hợp với món là chi tiết nhỏ nhưng có tính điểm ở các bản chuyên về trình bày.

Sự kiện theo mùa mở khóa công thức giới hạn thời gian.

Nâng cấp nào cũng cần cân nhắc thứ tự.

Vị trí trong menu ảnh hưởng tỷ lệ khách gọi món đó, sắp xếp lại giúp dồn đơn vào những món mình làm nhanh nhất.

Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.

Salad và đồ tráng miệng lạnh chỉ cần lắp ráp nguyên liệu, xen kẽ chúng vào lúc bận giúp giảm tải cho khu bếp nóng.

Cắt ngay khi vừa rời bếp làm nước thịt chảy hết ra đĩa, chi tiết này được mô phỏng trong các bản nấu ăn chân thực.

Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu.

Lương nhân viên trừ vào doanh thu hàng ngày, nên chỉ thuê khi lượng khách thực sự vượt quá khả năng xử lý một mình.

Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật.

Khách trẻ em thường gọi phần nhỏ hơn.

Kem tươi đánh quá tay sẽ tách nước.

Một lần phục vụ nhà phê bình ảnh hưởng đến đánh giá chung nhiều hơn cả chục lượt khách bình thường cộng lại.

Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ.